茨城のおいしいお米を、安心・安全とともにお届け致します。
事業者様専用
自社冷蔵設備完備
茨城県産米のみ
数代にわたる生産者とのつきあい
様々な業態に対応
営農指導〜買い取り〜精米まで
中間経費がないから安い！
自社配送システム
プロの要求に応えます！
都心から約１時間。
山も川も、海も、湖まで。北海道の次、日本で２番目の農業県が私たちの茨城県です。
水戸光圀公の隠居所でも有名な常陸太田市は、「太田米」で有名な全国屈指のブランドとなっております。
古今和歌集の昔から歌われる紫峰筑波山の麓では、北条米の名で知られるブランド米がございます。
豊かな水をはぐくむ八溝山系や阿武隈山系の山々、地味豊かな土壌。
永年北海道をを除く農業県第１位のたゆまぬ技術の蓄積。
「米どころ茨城」美味しいお米の証です。
山も川も、海も、湖まで。北海道の次、日本で２番目の農業県が私たちの茨城県です。
水戸光圀公の隠居所でも有名な常陸太田市は、「太田米」で有名な全国屈指のブランドとなっております。
古今和歌集の昔から歌われる紫峰筑波山の麓では、北条米の名で知られるブランド米がございます。
豊かな水をはぐくむ八溝山系や阿武隈山系の山々、地味豊かな土壌。
永年北海道をを除く農業県第１位のたゆまぬ技術の蓄積。
「米どころ茨城」美味しいお米の証です。
米どころ茨城
都心から約１時間。
山も川も、海も、湖まで。北海道の次、日本で２番目の農業県が私たちの茨城県です。
水戸光圀公の隠居所でも有名な常陸太田市は、「太田米」で有名な全国屈指のブランドとなっております。
古今和歌集の昔から歌われる紫峰筑波山の麓では、北条米の名で知られるブランド米がございます。
豊かな水をはぐくむ八溝山系や阿武隈山系の山々、地味豊かな土壌。
永年北海道をを除く農業県第１位のたゆまぬ技術の蓄積。
「米どころ茨城」美味しいお米の証です。
●自社配送システム完備＋宅配便併用
茨城から東京へ自社配送便 ３回／週間
＊横浜・埼玉ルートも整備 １回／週間
＊３０キロ以上ご注文時・送料無料
山も川も、海も、湖まで。北海道の次、日本で２番目の農業県が私たちの茨城県です。
水戸光圀公の隠居所でも有名な常陸太田市は、「太田米」で有名な全国屈指のブランドとなっております。
古今和歌集の昔から歌われる紫峰筑波山の麓では、北条米の名で知られるブランド米がございます。
豊かな水をはぐくむ八溝山系や阿武隈山系の山々、地味豊かな土壌。
永年北海道をを除く農業県第１位のたゆまぬ技術の蓄積。
「米どころ茨城」美味しいお米の証です。
●自社配送システム完備＋宅配便併用
茨城から東京へ自社配送便 ３回／週間
＊横浜・埼玉ルートも整備 １回／週間
＊３０キロ以上ご注文時・送料無料
１クラス上をお届けします
もともと米の卸をしている私たちは、おいしいお米の条件を整えるために多くの料亭・寿司職人・鰻店をはじめとすプロの職人の方々の「眼」と「舌」と「声」に答えていくべく一つ一つハードルを越えてきました。
例えば、その一つ「グレーダー」にこだわりました。
グレーダーとは、お米を選別するための機械なんです。
選別用の機械の網の目の大きさなんです。
この網の目が小さいとより多くの出荷が可能になります。あるいは安い価格で卸しても充分な利益の確保が可能になります。
しかし、私たちは、通常標準米は１.８のグレードを私たちは「２.０」の大きさで選別しております。
これによって、いわゆる「くず米」「砕米」は一切入る余地の無い、そしてプロの眼を納得させる炊き上がりを左右する粒の揃いについても間違いの無い１クラス上のお米をご用意しております。
もともと米の卸をしている私たちは、おいしいお米の条件を整えるために多くの料亭・寿司職人・鰻店をはじめとすプロの職人の方々の「眼」と「舌」と「声」に答えていくべく一つ一つハードルを越えてきました。
例えば、その一つ「グレーダー」にこだわりました。
グレーダーとは、お米を選別するための機械なんです。
選別用の機械の網の目の大きさなんです。
この網の目が小さいとより多くの出荷が可能になります。あるいは安い価格で卸しても充分な利益の確保が可能になります。
しかし、私たちは、通常標準米は１.８のグレードを私たちは「２.０」の大きさで選別しております。
これによって、いわゆる「くず米」「砕米」は一切入る余地の無い、そしてプロの眼を納得させる炊き上がりを左右する粒の揃いについても間違いの無い１クラス上のお米をご用意しております。
過剰なコストは、お客様のご要望応えるために
更に、私たちは、現在の経済の潮流に大きく逆行する無謀とも言える「膨大なお米の在庫」を抱えて、プロの厳しい声に応えております。
●ナゼ、大きな在庫を抱えているのか？
●プロはナゼ、それを喜んでいるのか？
ここに答えていきましょう。
現在では、大きな米屋と言う業態でも、多大な在庫は喜んで抱えることはありません。
経営を考えると秋に収穫しそれを翌年の秋まで倉庫で休ませているのはあまり得策とは言えません。しかし、私たちは敢えて巨大な冷蔵倉庫をはじめ、大型低温倉庫を５棟並べて常に安定供給に心がけております。この多大な在庫を持つことのメリットは計り知れなく、巨大な冷蔵施設を持つことなどから５月を過ぎた辺りからの気温の上昇や湿度の上昇においても、カビや酸化をしっかりと押さえます。
自社内の設備で即座に対応が可能で、金属探知器・小石の除去・米の色分け・砕米除去を２回繰り返すなどの徹底した管理を実施しております。そして、なによりも常につきたての鮮度の良い、香り豊かなお米をお届け出来ます。
私たちは９９％の米を業務用に納めさせていただいているのですが、ホンモノの職人の方は、いつもそんな米を探しているんです。
私たちは、利益を減らしてもまずは、プロに認められる米を集めることに懸命です。
●ナゼ、大きな在庫を抱えているのか？
●プロはナゼ、それを喜んでいるのか？
ここに答えていきましょう。
現在では、大きな米屋と言う業態でも、多大な在庫は喜んで抱えることはありません。
経営を考えると秋に収穫しそれを翌年の秋まで倉庫で休ませているのはあまり得策とは言えません。しかし、私たちは敢えて巨大な冷蔵倉庫をはじめ、大型低温倉庫を５棟並べて常に安定供給に心がけております。この多大な在庫を持つことのメリットは計り知れなく、巨大な冷蔵施設を持つことなどから５月を過ぎた辺りからの気温の上昇や湿度の上昇においても、カビや酸化をしっかりと押さえます。
自社内の設備で即座に対応が可能で、金属探知器・小石の除去・米の色分け・砕米除去を２回繰り返すなどの徹底した管理を実施しております。そして、なによりも常につきたての鮮度の良い、香り豊かなお米をお届け出来ます。
私たちは９９％の米を業務用に納めさせていただいているのですが、ホンモノの職人の方は、いつもそんな米を探しているんです。
私たちは、利益を減らしてもまずは、プロに認められる米を集めることに懸命です。
もう一声！承ります！
●お値段につきまして もう一声承ります！
●決済につきまして ご相談下さい
●有料サンプル（１〜５kg）承ります！ ＊右の価格表通り／送料0
●業態・ご予算に合わせたお米ブレンド致します！（税込み価格）
カレーspecial （￥2,800／10kg）：ルーに絡みやすいお米です
ラーメンspecial（￥2,800／10kg）：ラーメンを邪魔しないサッパリした感じ
どんぶりspecial（￥3,200／10kg）：粒が大きくしっかり具材と絡みお客を笑顔にします！
＊送料：３０ｋｇ以上につきましては、送料０円とさせて頂きます
●決済につきまして ご相談下さい
●有料サンプル（１〜５kg）承ります！ ＊右の価格表通り／送料0
●業態・ご予算に合わせたお米ブレンド致します！（税込み価格）
カレーspecial （￥2,800／10kg）：ルーに絡みやすいお米です
ラーメンspecial（￥2,800／10kg）：ラーメンを邪魔しないサッパリした感じ
どんぶりspecial（￥3,200／10kg）：粒が大きくしっかり具材と絡みお客を笑顔にします！
＊送料：３０ｋｇ以上につきましては、送料０円とさせて頂きます
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